Ingredientes

Número servicios:

	4 Muslos de conejo
	1 Cebolla
	2 Ajo
	0.5 vaso Vino dulce
	200 gr Patatas
	1 hoja Laurel
	Sal
	Pimienta
	Aceite de oliva virgen

Información Nutricional (por ración)

127,7

Energía (Kcal)

14,2

Proteína (g)

Hidratos de C (g)

Fibra diet (g)

6,3

Grada total (g)

34,3

Colesterol (mg)

Estofado de Conejo y patatas nuevas

Name: Estofado de Conejo y patatas nuevas
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 Servicios
Ingredients: Muslos de conejo: 4; Cebolla: 1; Ajo: 2; Vino dulce: 0.5 vaso; Patatas: 200 gr; Laurel: 1 hoja; Sal; Pimienta; Aceite de oliva virgen

Puedes realizar el cocinado en el horno para que tenga un aspecto tostado en la superficie.

Caracteristicas:

Ingredientes

4 Muslos de conejo
1 Cebolla
2 Ajo
0.5 vaso Vino dulce
200 gr Patatas
1 hoja Laurel
Sal
Pimienta
Aceite de oliva virgen

Elaboración

Una nueva receta de toma pan y moja.

Pasos

1 Hecho	Dorar el conejo con sal y pimienta.
2 Hecho	Añadir la cebolla, los ajos troceados y las patatas enteras (recuerda que son patatas muy pequeñas).
3 Hecho	Añadir el vino dulce y una hoja de laurel y cocer durante 5 minutos.
4 Hecho	Añadir ½ vaso de agua y cocer durante otros 15 minutos.