Ingredientes
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0,5 kg conejo entero troceado
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200 gr Habas
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4 Dientes de ajo
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200 gr Arroz bomba
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1 l Caldo casero
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50 gr Jamón en dados
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1 Cebolla
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Aceite de oliva virgen
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Pimienta
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Sal
Elaboración
Una receta de las de tu abuela, que “lo peta” por su facilidad y por la rapidez con la que la preparas.
Pasos
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1
Hecho
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Dorar la carne de conejo en un caldero junto con la cebolla, el ajo y los dados de jamón. |
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2
Hecho
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Añadir las habas, rehogar 1 min y cubrir con el caldo. |
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3
Hecho
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Añadir el arroz cuando el caldo este hirviendo y bajar a fuego medio hasta que esté el arroz. |
