Número servicios:

	1 Conejo troceado
	1 Zanahorias
	0,5 Cebolla
	2 Ajo
	0,5 vaso Vinagre de Jerez
	1 vaso Vino blanco
	1 bolsa Hoja de lechugas y brotes variada
	Aceite de oliva virgen
	Pimienta
	Sal

728

Energía (Kcal)

90,9

Proteína (g)

7,8

Hidratos de C (g)

3,4

Fibra diet (g)

29,8

Grasa total (g)

231

Colesterol (mg)

Ensalada de escabeche con lechugas

Amplia tu ensalada con tomate, pepinillos, queso.

Caracteristicas:

Ingredientes

Si ya compartes el running, el yoga o la zumba…¡comparte también el sabor, la facilidad y la rapidez, con esta receta tan ligera de carne de conejo!

1 Hecho	Dorar el conejo con sal y pimienta.
2 Hecho	En el aceite poner troceado el ajo, zanahoria y cebolla y rehogar durante 5 minutos.
3 Hecho	Añadir el vinagre y el vino blanco y la misma cantidad de agua.
4 Hecho	Hervir durante 15 minutos y reservar.
5 Hecho	Servir con las lechugas aliñadas alrededor del plato.