Ingredientes
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1 Costillas de conejo
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2 rodajas Calabaza
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0.5 l Vino blanco
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Mostaza Antigua
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Mostaza de Dijon
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Aceite de oliva virgen
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Pimienta
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Sal
Elaboración
Hay recetas que se hacen solas… ¡Y luego están estas chuletillas de conejo a la mostaza! Precalienta el horno, ve haciendo la salsa y listo en 20 minutos. Si es que no puede ser más fácil.
Pasos
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1
Hecho
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Precalentar el horno a 200ºC. |
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2
Hecho
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Poner la calabaza en un papel de plata con aceite, sal y pimienta. Cerrar el papillote e introducirlo en el horno. En 20 minutos estará listo. |
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3
Hecho
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Hacer una pasta con la mitad del vino blanco, sal, las mostazas y la pimienta negra recién molida. |
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4
Hecho
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Untar bien el costillar con la pasta e introducir en una bandeja apta para el horno con un chorro de vino blanco. |
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5
Hecho
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Cocemos durante 8 ó 10 minutos en la parte medio baja del horno. |
